Dans la vraie vie : Marché du porc. Les cours vont décoller

Pour la semaine à venir, les prix européens resteront majoritairement inchangés, ce que confirme la quasi-totalité des cotations étrangères. En revanche, pour le marché français, le contexte s’annonce plus impulsif. Dès la semaine prochaine, le commerce devrait basculer dans un mouvement de hausse saisonnier qui, par la suite, en fin de mois, sera largement suivi, voire devancé par les autres bassins de production, surtout dans les pays du sud comme l’Espagne. Tous les ingrédients d’une reprise des cours sont réunis. Les transactions de cette fin de semaine restent encore assez dilettantes, les facilités d’approvisionnement n’incitent guère au raffermissement des prix mais dans une ambiance toutefois moins laxiste, proche d’un climat plus tendu avec l’arrivée des beaux jours.

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La filière porcine a «le cochon dans le maïs»

Surproduction européenne en 2007 ; flambée des prix des matières premières et du coût de l’aliment en 2008 ; crise économique générale qui réduit le pouvoir d’achat du consommateur et contrarie les exportations en 2009 : après trois années consécutives de crise, les éleveurs de porcs annoncent, aujourd’hui, qu’ils sont au bout du rouleau. Vice-président régional de la fédération porcine, président de la section porcine à la FDSEA du Gers, responsable syndical à la fédération nationale pendant 15 ans, Éric Ancellin, éleveur, naisseur et engraisseur de porcs, à Montégut, témoigne du mal être d’une profession.

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