Clément Achard a été bûcheron avant de réaliser son rêve : élever des cochons de plein air et vendre ses produits finis en direct.
Vingt et un départements et 8 régions soit près de 600 fermes ouvraient leurs portes ce week-end. Un événement auquel les curieux n’ont pas manqué.
La Cahute fermière, en plus d’atteindre ses objectifs, a stimulé les agriculteurs qui travaillent pour étoffer la gamme. La Cahute fermière, en plus d’atteindre ses objectifs, a stimulé les agriculteurs qui travaillent pour étoffer la gamme.
Voilà un an et demi que ce royaume de la vente directe de l’agriculteur aux consommateurs a ouvert ses portes. Un an et demi que la Cahute fermière fait son trou au bord de la RN 43, à Courcelles. L’occasion de faire le point sur ce pari ambitieux porté par sept agriculteurs du secteur qui défendent le « consommer local ».
PAR ANNE-CLAIRE GUILAIN
Guillaume Alexandre, agriculteur à Anceaumeville, a ouvert les portes de son exploitation, la Ferme du village, ce week-end dans le cadre de l’opération « bienvenue à la ferme ». De nombreux visiteurs sont venus découvrir l’élevage de porcs.
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